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平成31年甑倒し記念 蔵出し新酒 大吟醸 720ml

発送に関するご注意

 本品は非加熱の生原酒のため、クール便での発送とさせていただきます。
 お会計時の「配送方法選択」では、「クール便発送」のみお選びいただけます。 




春季限定の大吟醸生原酒
  • しぼりたて生原酒の新鮮な味わい
  • 甑倒し記念の数量限定品
  • 全国酒類鑑評会出品予定酒
製品紹介

分類大吟醸生原酒
原料米山田錦
精米歩合39%
アルコール度17度
日本酒度−4
酸度1.1
アミノ酸度1.3
保存方法要冷蔵
販売期間春季限定
包装・箱-
 甑(こしき)は、酒米を蒸すための巨大な蒸籠(せいろ)のような道具。その年の酒造りが終わると、甑を丁寧に水洗いし、立てかけて乾燥させて来年の酒造りに備えます。これを「甑倒し(こしきだおし)」と呼びます。甑倒しには、無事その年の酒造りが終了したことを祝う意味もあります。

 甑倒しを迎える頃、の厳冬期に仕込んだもろみがいよいよお酒になります。
 今年も、無事麗人酒造の酒造りが終了することを感謝いたしまして、1月の厳冬期に仕込んだ新酒を、数量限定でお届けいたします。

 「甑倒し記念 蔵出し新酒 大吟醸」は、全国酒類鑑評会に出品予定の大吟醸酒です。しぼりたて生原酒の新鮮な味わいと、こだわりの吟醸香が特徴的な、優美なお酒です。

なお、本品は数量限定商品につき、売り切れとなる場合がございますが、何卒ご容赦ください。

おすすめの飲み方


飲み時食前★ ★ ★ ★ ★
食中★ ★ ★ ★
食後★ ★ ★
相性和食★ ★ ★ ★ ★
中華★ ★ ★
洋食★ ★ ★ ★
温度熱燗
ぬる燗★ ★ ★
常温★ ★ ★ ★
ひや冷酒★ ★ ★ ★ ★
ロック★ ★ ★
 少し冷やして、もしくは常温でお楽しみください。お好みで、ぬる燗やロックも良いでしょう。

 お料理は、やはり和食との相性が良いですが、あまり味の濃くない、脂分の少ないお料理でしたら、洋食や中華とも合います。ミモレットなど、塩味の濃いチーズなどともよく合います。


販売価格表

平成31年甑倒し記念 蔵出し新酒 大吟醸 720ml 720ml SDG-B1 2,800円(税込3,024円)
                      
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